Cara Membuat Sambal Terasi Nasi Uduk

Posted on

Inilah Cara Membuat Sambal Terasi Nasi Uduk salah satu yang populer di internet. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Kamu wajib simak di bawah ini.

Cara Membuat Sambal Terasi Nasi Uduk

Kamu yang suka makan nasi uduk pasti tahu sambal terasi yang nikmat ini. Sambal terasi yang pedas dan gurih ini memang menjadi pelengkap sempurna untuk nasi uduk. Namun, membuat sambal terasi yang enak dan pas di lidah tidaklah semudah itu. Kamu harus tahu bahan-bahan yang tepat dan cara membuatnya dengan benar. Berikut ini adalah resep sambal terasi nasi uduk yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Untuk membuat sambal terasi nasi uduk yang enak, kamu membutuhkan beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 15 buah cabe rawit merah
  • 5 buah cabe merah besar
  • 6 siung bawang putih
  • 4 buah tomat
  • 2 sdm terasi
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Setelah semua bahan yang dibutuhkan sudah disiapkan, langkah selanjutnya adalah melakukan cara membuat sambal terasi nasi uduk yang enak. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang sudah disebutkan di atas. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan bersih. Potong-potong cabe, bawang putih, dan tomat agar lebih mudah dihaluskan.

2. Haluskan Bahan

Selanjutnya, haluskan semua bahan yang telah disiapkan. Kamu bisa menggunakan blender atau ulekan untuk menghaluskan bahan-bahan tersebut. Tambahkan sedikit minyak goreng agar lebih mudah dihaluskan.

3. Tumis Bumbu Halus

Setelah semua bumbu halus, panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Jangan lupa tambahkan gula pasir, garam, dan terasi ke dalamnya.

4. Masukkan Air Jeruk Nipis

Setelah itu, masukkan air jeruk nipis ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk rata dan masak sebentar hingga matang. Angkat dari api dan sambal terasi nasi uduk siap disajikan.

Cara Penyajian

Sambal terasi yang sudah dihasilkan bisa langsung disajikan bersama nasi uduk dan lauk-pauk lainnya. Kamu juga bisa menyimpannya dalam wadah bersih dan kedap udara untuk disajikan di lain waktu.

People Also Ask: Bagaimana Cara Membuat Sambal Terasi yang Tidak Terlalu Pedas?

Jika kamu ingin membuat sambal terasi yang tidak terlalu pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabe rawit yang digunakan. Kamu bisa menggantinya dengan cabe merah besar atau paprika merah yang lebih manis. Selain itu, tambahkan gula secukupnya untuk menyeimbangkan rasa pedas dan manis pada sambal terasi tersebut.

Itulah resep sambal terasi nasi uduk yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat sambal terasi yang enak dan pas di lidah. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca Cara Membuat Sambal Terasi Nasi Uduk ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :