Resep Kue Apem Karamel Tanpa Telur

Posted on

Resep Kue Apem Karamel Tanpa Telur salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Kue Apem Karamel Tanpa Telur

Kue apem karamel adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, ragi, dan santan. Namun, resep kue apem karamel yang umumnya ada menggunakan telur sebagai salah satu bahan utamanya. Bagaimana jika Anda ingin membuat kue apem karamel tanpa telur? Berikut adalah resep yang dapat Anda coba.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue apem karamel tanpa telur antara lain:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung beras
  • 1/4 sendok teh ragi instan
  • 300 ml air kelapa
  • 200 gram gula pasir
  • 100 ml air matang
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan

Langkah pertama untuk membuat kue apem karamel adalah membuat adonan. Berikut adalah cara membuat adonan:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan ragi instan dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan air kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  3. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Cara Membuat Karamel

Setelah adonan mengembang, langkah berikutnya adalah membuat karamel. Berikut adalah cara membuat karamel:

  1. Panaskan gula pasir dan air matang dalam sebuah panci.
  2. Aduk-aduk hingga gula larut dan berubah warna menjadi cokelat.
  3. Tuang karamel ke dalam loyang atau cetakan yang telah dioles dengan minyak goreng.
Cara Memanggang Kue Apem Karamel

Setelah adonan dan karamel siap, langkah selanjutnya adalah memanggang kue apem karamel. Berikut adalah cara memanggang kue apem karamel:

  1. Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan yang telah berisi karamel.
  2. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit.
  3. Tunggu hingga kue apem karamel dingin dan keluarkan dari loyang atau cetakan.

Itulah resep kue apem karamel tanpa telur yang dapat Anda coba di rumah. Kue ini sangat cocok disajikan sebagai camilan atau makanan penutup. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut atau kacang.

People also ask:

  • Apakah kue apem karamel tanpa telur sama enaknya dengan yang menggunakan telur?
  • Bisakah tepung beras diganti dengan tepung terigu biasa?
  • Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti air kelapa?

Jawaban:

  • Ya, kue apem karamel tanpa telur tetap enak dan lezat.
  • Bisa, namun tepung beras memberikan tekstur yang lebih lembut pada kue.
  • Anda dapat menggunakan air biasa atau susu sebagai pengganti air kelapa.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Apem Karamel Tanpa Telur ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :