Resep Kue Basah Dari Pisang Raja

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Basah Dari Pisang Raja salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Basah Dari Pisang Raja

Kue basah merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Salah satu jenis kue basah yang sedang hits saat ini adalah kue basah dari pisang raja. Kue ini memiliki rasa yang manis dan legit, serta tekstur yang lembut dan kenyal. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue basah dari pisang raja, berikut adalah resep yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan

Untuk membuat kue basah dari pisang raja, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 400 gram pisang raja yang sudah matang
  • 200 gram tepung ketan
  • 150 gram gula pasir
  • 200 ml santan kental
  • 1/2 sendok teh garam
  • Daun pisang secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue basah dari pisang raja:

1. Siapkan Pisang Raja

Pertama-tama, siapkan pisang raja yang sudah matang. Kupas dan potong-potong pisang raja menjadi ukuran kecil-kecil.

2. Campurkan Bahan Kering

Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.

3. Tambahkan Santan

Tuang santan kental sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung ketan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.

4. Tambahkan Pisang Raja

Tambahkan potongan pisang raja ke dalam adonan tepung ketan dan santan. Aduk hingga pisang tercampur rata dalam adonan.

5. Siapkan Daun Pisang

Siapkan daun pisang. Cuci bersih dan potong-potong menjadi ukuran yang sesuai.

6. Ambil Adonan dan Bungkus dengan Daun Pisang

Ambil sejumput adonan dan letakkan di atas selembar daun pisang. Bungkus adonan dengan daun pisang hingga rapat.

7. Kukus Kue

Ulangi langkah 6 hingga adonan habis. Kukus kue selama 20-25 menit atau hingga matang.

8. Angkat dan Sajikan

Setelah matang, angkat kue dari kukusan dan sajikan.

Tips

Untuk membuat kue basah dari pisang raja yang lezat, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:

  • Gunakan pisang raja yang sudah matang agar kue memiliki rasa yang manis dan legit.
  • Jangan terlalu banyak menambahkan santan agar kue tidak terlalu lembek.
  • Bungkus adonan dengan daun pisang yang sudah dicuci bersih agar hasilnya lebih wangi dan lezat.

Jika kamu masih memiliki pertanyaan mengenai resep kue basah dari pisang raja, berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan oleh orang-orang:

1. Apakah kue basah dari pisang raja sulit dibuat?

Tidak, kue basah dari pisang raja tergolong mudah dalam pembuatannya. Asalkan kamu mengikuti resep dengan benar, kamu pasti bisa membuat kue basah dari pisang raja yang lezat.

2. Apakah kue basah dari pisang raja hanya menggunakan pisang raja?

Tidak, selain pisang raja, kue basah dari pisang raja juga menggunakan bahan-bahan seperti tepung ketan, gula pasir, santan, dan daun pisang.

3. Apakah kue basah dari pisang raja hanya bisa dikukus?

Ya, kue basah dari pisang raja memang harus dikukus agar matang secara merata dan lembut.

4. Apakah kue basah dari pisang raja bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Tidak, kue basah dari pisang raja sebaiknya dimakan dalam waktu yang tidak terlalu lama agar tidak basi atau rusak.

5. Bisakah bahan-bahan dalam resep kue basah dari pisang raja diubah-ubah?

Bisa, kamu bisa melakukan variasi pada bahan-bahan resep kue basah dari pisang raja sesuai dengan selera kamu. Namun, pastikan perubahan yang kamu lakukan tidak merusak rasa dan tekstur kue.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Basah Dari Pisang Raja ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :