Resep Kue Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer

Kue bolu pisang kukus adalah salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk camilan atau hidangan penutup. Namun, untuk membuat kue bolu pisang kukus biasanya memerlukan mixer untuk mengocok adonan. Nah, pada artikel kali ini saya akan berbagi resep kue bolu pisang kukus tanpa mixer yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum masuk ke resep, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

  • 150 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 buah pisang ambon yang sudah matang
  • 3 butir telur ayam
  • 100 gram gula pasir
  • 100 ml minyak goreng
  • 100 ml susu cair

Cara Membuat Adonan

Setelah semua bahan sudah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue bolu pisang kukus. Berikut adalah cara membuat adonannya:

  1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu.
  2. Pecahkan telur, pisahkan putih dan kuningnya.
  3. Kocok putih telur hingga berbusa menggunakan whisk atau garpu.
  4. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga putih telur mengembang dan berjejak.
  5. Campurkan kuning telur, pisang yang sudah dihaluskan, minyak goreng, dan susu cair. Aduk rata.
  6. Masukkan campuran tepung terigu, maizena, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam adonan basah. Aduk rata menggunakan whisk atau spatula.
  7. Tambahkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Cara Mengukus Kue Bolu Pisang

Setelah adonan sudah siap, langkah selanjutnya adalah mengukus kue bolu pisang. Berikut adalah cara mengukusnya:

  1. Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
  2. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau minyak goreng.
  3. Tuang adonan kue bolu pisang ke dalam loyang. Jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang saat dikukus.
  4. Tutup loyang dengan kain bersih atau aluminium foil.
  5. Letakkan loyang di atas panci yang sudah berisi air mendidih.
  6. Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.
  7. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak.
Cara Menyajikan

Kue bolu pisang kukus siap disajikan setelah dingin. Kamu bisa menghiasnya dengan taburan gula bubuk atau potongan pisang sebagai hiasan. Kue bolu pisang kukus ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup di saat santai bersama keluarga atau teman-teman.

Nah, itu dia resep kue bolu pisang kukus tanpa mixer yang mudah dan praktis. Dengan resep ini, kamu bisa membuat kue bolu pisang kukus sendiri di rumah tanpa perlu menggunakan mixer. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

People also ask:

  • Apakah kue bolu pisang kukus bisa disimpan di kulkas?
  • Bagaimana cara membuat kue bolu pisang kukus yang lebih lembut?
  • Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengukus kue bolu pisang?

Jawaban:

  • Ya, kue bolu pisang kukus bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup selama kurang lebih 3-4 hari.
  • Untuk membuat kue bolu pisang kukus yang lebih lembut, kamu bisa menambahkan sedikit air soda kue ke dalam adonan. Air soda kue akan membuat kue lebih fluffy dan lembut.
  • Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus kue bolu pisang tergantung pada ukuran loyang dan jumlah adonan. Biasanya waktu yang dibutuhkan adalah 30-40 menit.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :