Resep Kue Donat Kentang Empuk

Posted on

Resep Kue Donat Kentang Empuk salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Kue Donat Kentang Empuk

Kue donat kentang empuk adalah salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Kue donat ini memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang lezat, sehingga sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup. Jika Anda ingin mencoba membuat kue donat kentang empuk di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue donat kentang empuk antara lain:

  • 250 gram kentang yang telah dikukus dan dihaluskan
  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 11 gram ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 100 ml air hangat
  • 100 ml susu cair
  • 50 gram margarin atau mentega
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Adonan

Untuk membuat adonan kue donat kentang empuk, ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Campurkan ragi instan dengan air hangat, aduk hingga ragi larut dan diamkan selama 5-10 menit hingga berbusa.
  2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah yang berbeda. Aduk rata.
  3. Tambahkan kentang halus, telur, margarin atau mentega, serta larutan ragi ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
  4. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kue donat kentang empuk tercampur rata dan elastis.
  5. Diamkan adonan selama 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat.

Cara Membentuk Adonan

Setelah adonan kue donat kentang empuk mengembang, ikuti langkah-langkah berikut untuk membentuk adonan:

  1. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin atau mentega.
  2. Ambil adonan sekitar 50 gram dan bentuk sesuai selera.
  3. Letakkan adonan di atas loyang dan biarkan mengembang selama 30-45 menit.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  5. Goreng adonan kue donat kentang empuk hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  6. Tiriskan dan sajikan.
Cara Memberikan Topping

Jika ingin memberikan topping pada kue donat kentang empuk, Anda bisa mencoba berbagai macam topping seperti gula halus, saus coklat, atau kacang-kacangan cincang. Topping dapat memberikan rasa dan tampilan yang lebih menarik pada kue donat kentang empuk.

People also ask, apakah kue donat kentang empuk ini sulit dibuat?

Untuk membuat kue donat kentang empuk, dibutuhkan sedikit keahlian dan ketelatenan. Namun, jika Anda mengikuti resep dengan teliti dan memperhatikan setiap langkahnya, maka kue donat kentang empuk dapat dibuat dengan mudah dan berhasil.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Donat Kentang Empuk ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :