Resep Kue Ijo Ijo Dalam Klanting

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Ijo Ijo Dalam Klanting salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Ijo Ijo Dalam Klanting

Kue ijo ijo dalam klanting adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, gula merah, dan daun pandan. Kue ini memiliki rasa yang manis dan legit dengan aroma pandan yang khas. Berikut ini adalah resep kue ijo ijo dalam klanting yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ijo ijo dalam klanting antara lain:

  • 300 gram tepung ketan
  • 200 gram gula merah, serut
  • 200 ml air
  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 2 lembar daun pandan, iris tipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue ijo ijo dalam klanting:

1. Campur Tepung Ketan dan Garam

Campurkan tepung ketan dan garam dalam sebuah wadah dan aduk rata.

2. Buat Larutan Gula Merah

Rebus gula merah dan air hingga gula merah larut dan membentuk larutan kental. Angkat dan biarkan dingin.

3. Campurkan Kelapa Parut dan Daun Pandan

Campurkan kelapa parut kasar dan daun pandan iris tipis dalam sebuah wadah dan aduk rata. Sisihkan.

4. Campurkan Tepung Ketan dan Larutan Gula Merah

Tuang larutan gula merah ke dalam tepung ketan dan aduk rata hingga tercampur sempurna.

5. Bentuk Adonan Menjadi Bulatan Kecil

Ambil sejumput adonan dan bulatkan. Ulangi hingga semua adonan habis.

6. Beri Isian Kelapa Parut dan Daun Pandan

Pipihkan bulatan adonan ketan dan beri isian kelapa parut dan daun pandan. Lipat dan bulatkan kembali hingga isian tertutup rata.

7. Kukus Kue Ijo Ijo dalam Klanting

Siapkan kukusan dan panaskan air. Letakkan kue ijo ijo dalam klanting di atas daun pisang atau daun pandan. Kukus selama 20-25 menit atau hingga matang.

8. Goreng Kue Ijo Ijo dalam Klanting

Jika ingin kue ijo ijo dalam klanting yang lebih renyah, kamu bisa menggorengnya. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kue ijo ijo dalam klanting hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

9. Sajikan Kue Ijo Ijo dalam Klanting

Kue ijo ijo dalam klanting siap dihidangkan.

People also ask:

1. Apa itu kue ijo ijo dalam klanting?

2. Bagaimana cara membuat kue ijo ijo dalam klanting?

3. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ijo ijo dalam klanting?

4. Apakah kue ijo ijo dalam klanting bisa digoreng?

Jawaban:

1. Kue ijo ijo dalam klanting adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, gula merah, dan daun pandan.

2. Cara membuat kue ijo ijo dalam klanting adalah dengan mencampurkan tepung ketan dan garam, membuat larutan gula merah, mencampurkan kelapa parut dan daun pandan, mencampurkan tepung ketan dan larutan gula merah, membentuk adonan menjadi bulatan kecil, memberi isian kelapa parut dan daun pandan, dan mengukus atau menggorengnya.

3. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ijo ijo dalam klanting antara lain tepung ketan, gula merah, air, kelapa parut kasar, daun pandan, garam, dan minyak goreng.

4. Ya, kue ijo ijo dalam klanting bisa digoreng untuk mendapatkan hasil yang lebih renyah.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Ijo Ijo Dalam Klanting ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :