Resep Kue Kue Ulang Tahun

Posted on

Resep Kue Kue Ulang Tahun salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Kue Kue Ulang Tahun

Kue ulang tahun adalah salah satu kue yang paling dinantikan dalam setiap perayaan ulang tahun. Kue ini menjadi simbol hari istimewa dan juga menjadi highlight dalam acara tersebut. Sebagai koki profesional, saya akan membagikan kepada Anda resep kue ulang tahun yang lezat dan mudah dibuat. Dalam resep ini, kita akan membuat kue yang lembut dan empuk dengan dekorasi yang indah dan menarik.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ulang tahun ini antara lain:

Bahan untuk kue:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 150 gram mentega, suhu ruang
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur ukuran besar, suhu ruang
  • 120 ml susu cair
  • 1 sendok teh vanila ekstrak

Bahan untuk frosting:

  • 250 gram mentega, suhu ruang
  • 500 gram gula halus (atau sesuai selera manisnya)
  • 2 sendok makan susu cair
  • 1 sendok teh vanila ekstrak
  • Pewarna makanan (opsional)

Cara membuat kue:

1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Oleskan mentega pada loyang yang sudah disiapkan dan taburi dengan tepung terigu.

2. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.

3. Kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan berwarna pucat. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.

4. Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk dengan mixer. Tambahkan susu cair dan vanila ekstrak, aduk hingga rata.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya. Panggang selama 25-30 menit atau hingga matang. Tes dengan menusukkan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, artinya kue sudah matang.

Cara membuat frosting:

1. Kocok mentega dengan mixer hingga lembut dan berwarna pucat.

2. Tambahkan gula halus secara bertahap sambil terus dikocok dengan mixer hingga tercampur rata.

3. Tambahkan susu cair dan vanila ekstrak, aduk hingga rata. Tambahkan pewarna makanan jika ingin memberikan warna pada frosting.

4. Setelah kue sudah matang dan dingin, oleskan frosting pada permukaan kue menggunakan spatula. Dekorasi kue dengan menggunakan topping atau hiasan lainnya.

5. Kue ulang tahun siap disajikan dan dinikmati.

Demikianlah resep kue ulang tahun yang mudah dan lezat untuk Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban untuk pertanyaan yang sering ditanyakan:

1. Bagaimana cara membuat kue ulang tahun yang moist?

Untuk membuat kue ulang tahun yang moist, gunakan bahan seperti mentega dan telur yang banyak. Selain itu, tambahkan susu cair ke dalam adonan kue untuk menjaga kelembapan kue.

2. Apa yang bisa digunakan sebagai hiasan kue ulang tahun?

Anda bisa menggunakan berbagai macam topping atau hiasan kue seperti buah-buahan, krim kocok, coklat, atau bunga-bunga kue. Anda juga bisa menggunakan dekorasi khusus seperti topper kue ulang tahun yang bisa dibeli di toko kue atau online.

3. Berapa lama kue ulang tahun bisa disimpan?

Kue ulang tahun bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruang selama 2-3 hari. Jika ingin disimpan lebih lama, kue bisa disimpan di dalam kulkas selama 1 minggu atau di dalam freezer selama 1 bulan.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Kue Ulang Tahun ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :