Resep Kue Lapis Dari Tepung Beras

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Lapis Dari Tepung Beras salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Lapis Dari Tepung Beras

Kue lapis dari tepung beras adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Kue ini terdiri dari beberapa lapisan yang terbuat dari tepung beras dan santan yang lezat dan gurih. Kue lapis ini sangat cocok disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup. Berikut adalah resep kue lapis dari tepung beras yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Untuk membuat kue lapis dari tepung beras, Anda memerlukan beberapa bahan berikut:

  • 1 kg tepung beras
  • 1 liter santan kental
  • 500 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 5 lembar daun pandan, dibuang tulangnya dan diiris halus
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat adonan tepung beras

Langkah pertama dalam membuat kue lapis dari tepung beras adalah membuat adonan tepung beras. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.
  2. Tambahkan sedikit air dan aduk rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer.
  3. Tambahkan santan dan aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
  4. Tambahkan irisan daun pandan dan aduk rata. Biarkan selama 30 menit agar aroma daun pandan meresap.

Cara membuat lapisan pertama

Setelah adonan tepung beras siap, langkah berikutnya adalah membuat lapisan pertama. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan wajan datar dengan api kecil.
  2. Tuang adonan tepung beras secukupnya ke dalam wajan dan ratakan.
  3. Tambahkan sedikit minyak goreng di atas adonan tepung beras.
  4. Tutup wajan dengan tutup panci atau aluminium foil dan biarkan selama 5-10 menit hingga adonan matang dan tidak lengket di wajan.
Cara membuat lapisan berikutnya

Setelah lapisan pertama matang, langkah berikutnya adalah membuat lapisan berikutnya. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Tuang adonan tepung beras secukupnya di atas lapisan pertama yang sudah matang dan ratakan.
  2. Tambahkan sedikit minyak goreng di atas adonan tepung beras.
  3. Tutup wajan dengan tutup panci atau aluminium foil dan biarkan selama 5-10 menit hingga adonan matang dan tidak lengket di wajan.

Ulangi langkah ini hingga semua adonan tepung beras habis dan terbentuk beberapa lapisan kue lapis yang tipis dan lezat.

Setelah kue lapis matang, biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dipotong-potong.

Berikut adalah jawaban dari beberapa pertanyaan umum seputar resep kue lapis dari tepung beras:

1. Apakah kue lapis dari tepung beras sulit dibuat?

Sebenarnya, kue lapis dari tepung beras tidak sulit dibuat asalkan Anda mengikuti resep dengan benar. Hal yang perlu diperhatikan adalah ketebalan adonan yang diisi ke dalam wajan dan juga suhu api yang digunakan.

2. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam adonan kue lapis?

Anda bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan kue lapis seperti kelapa parut atau pewarna makanan agar terlihat lebih menarik.

3. Bagaimana cara menyimpan kue lapis dari tepung beras?

Kue lapis dari tepung beras bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama beberapa hari. Jika ingin lebih awet, Anda bisa menyimpannya dalam kulkas.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Lapis Dari Tepung Beras ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :