Resep Kue Lapis Tepung Beras Coklat Bubuk Dan Daun Suji

Posted on

Resep Kue Lapis Tepung Beras Coklat Bubuk Dan Daun Suji salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Kue Lapis Tepung Beras Coklat Bubuk Dan Daun Suji

Kue lapis tepung beras coklat bubuk dan daun suji adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan aroma yang khas. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat kue lapis tepung beras coklat bubuk dan daun suji.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis tepung beras coklat bubuk dan daun suji adalah sebagai berikut:

  • 500 gram tepung beras
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram santan kelapa
  • 50 gram coklat bubuk
  • 5 butir telur ayam
  • 2 lembar daun suji
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • 1 sendok teh pasta coklat
  • Air secukupnya

Cara Membuat Adonan Dasar

Langkah pertama dalam membuat kue lapis tepung beras coklat bubuk dan daun suji adalah membuat adonan dasar. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Campur tepung beras, gula pasir, santan, dan air secukupnya. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
  2. Tambahkan telur ayam dan aduk kembali hingga tercampur merata.
  3. Bagi adonan menjadi dua bagian sama besar.
  4. Tambahkan pasta pandan pada satu bagian adonan dan pasta coklat pada bagian adonan yang lain. Aduk hingga warnanya merata.

Cara Membuat Lapisan Daun Suji

Lapisan daun suji menjadi salah satu ciri khas dari kue lapis tepung beras coklat bubuk dan daun suji. Berikut ini adalah cara membuat lapisan daun suji:

  1. Blender daun suji dengan air secukupnya hingga halus.
  2. Saring jus daun suji dan tambahkan garam secukupnya. Aduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit jus daun suji pada adonan dasar yang sudah dibagi dua. Aduk hingga tercampur merata.
Cara Membuat Lapisan Coklat

Lapisan coklat pada kue lapis tepung beras coklat bubuk dan daun suji memberikan rasa yang berbeda dan menarik. Berikut ini adalah cara membuat lapisan coklat:

  1. Campur coklat bubuk dengan air secukupnya. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
  2. Tuang sedikit-sedikit campuran coklat pada adonan dasar yang sudah dibagi dua. Aduk hingga tercampur merata.

Setelah semua lapisan adonan sudah tercampur merata, siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng tipis-tipis. Tuang adonan pertama (boleh warna apa saja) ke dalam loyang dan ratakan dengan spatula. Kukus selama 10-15 menit atau hingga matang. Setelah matang, tuang adonan kedua (warna yang berbeda) di atasnya dan kukus kembali selama 10-15 menit. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.

Setelah selesai, diamkan kue selama beberapa jam hingga dingin. Setelah dingin, potong kue lapis tepung beras coklat bubuk dan daun suji sesuai selera dan sajikan.

People also ask tentang kue lapis tepung beras coklat bubuk dan daun suji:

1. Apa yang membuat kue lapis tepung beras coklat bubuk dan daun suji berbeda dengan kue lapis lainnya?

Kue lapis tepung beras coklat bubuk dan daun suji memiliki rasa dan aroma yang khas karena menggunakan coklat bubuk dan daun suji sebagai bahan tambahan. Selain itu, teksturnya juga lebih lembut dan kenyal dibandingkan dengan kue lapis lainnya.

2. Bisakah saya mengganti daun suji dengan daun pandan?

Tentu saja. Namun, rasanya akan berbeda dengan kue lapis tepung beras coklat bubuk dan daun suji asli.

3. Apakah saya bisa menggunakan pewarna makanan buatan?

Tentu saja bisa. Namun, rasanya akan berbeda dengan menggunakan pasta pandan dan pasta coklat asli.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Lapis Tepung Beras Coklat Bubuk Dan Daun Suji ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :