Resep Kue Mangkok Tepung Beras Merah

Posted on

Resep Kue Mangkok Tepung Beras Merah salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Kue Mangkok Tepung Beras Merah

Kue mangkok adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sudah sangat terkenal kelezatannya. Kue mangkok yang dibuat dengan menggunakan tepung beras merah menjadi salah satu pilihan favorit bagi pecinta kue tradisional. Berikut ini adalah resep kue mangkok tepung beras merah yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kue mangkok, pastikan semua bahan yang diperlukan sudah tersedia. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

  • 200 gram tepung beras merah
  • 50 gram tepung tapioka
  • 150 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 400 ml santan kental
  • 3 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 1/4 sendok teh pasta pandan
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan

Setelah semua bahan diperoleh, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue mangkok. Berikut ini adalah cara membuat adonan:

  1. Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung beras merah, tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
  4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi vanili bubuk dan satu bagian lagi diberi pasta pandan. Aduk rata.
  5. Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.

Cara Membuat Kue Mangkok

Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membuat kue mangkok. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan kukusan dengan api sedang.
  2. Celupkan mangkuk plastik ke dalam minyak goreng, lalu letakkan di atas saringan panci kukusan.
  3. Tuang adonan vanili hingga 3/4 penuh ke dalam mangkuk plastik. Kukus selama 10-15 menit atau hingga matang.
  4. Keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin.
  5. Ulangi langkah 2-4 dengan adonan pasta pandan.
Tips agar Kue Mangkok Tepung Beras Merah Lebih Enak

Agar kue mangkok tepung beras merah yang Anda buat lebih enak, berikut ini adalah beberapa tips yang bisa dicoba:

  • Pastikan adonan sudah disaring agar tidak ada yang menggumpal.
  • Celupkan mangkuk plastik ke dalam minyak goreng agar kue mudah lepas dari mangkuk plastik.
  • Kukus kue dengan api sedang agar matang merata dan tidak cepat kering.
  • Setelah kue matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin sebentar sebelum dikeluarkan dari mangkuk plastik.

People also ask tentang kue mangkok tepung beras merah:

  • Bagaimana cara membuat kue mangkok tepung beras merah yang enak?
  • Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue mangkok tepung beras merah?
  • Apakah tepung beras merah bisa diganti dengan tepung beras biasa?
  • Berapa lama waktu yang diperlukan untuk mengukus kue mangkok tepung beras merah?

Jawaban atas pertanyaan-pertanyaan tersebut telah dijelaskan di atas. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin membuat kue mangkok tepung beras merah yang enak dan lezat.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Mangkok Tepung Beras Merah ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :