Resep Kue Nastar Kulit Dan Isi Coklat

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Nastar Kulit Dan Isi Coklat salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Nastar Kulit Dan Isi Coklat

Kue nastar adalah salah satu kue klasik yang selalu hadir di setiap momen spesial. Kue ini berbahan dasar dari adonan kue kering yang biasanya diisi dengan selai nanas. Namun, kali ini kita akan berkreasi dengan membuat nastar kulit dan isi coklat yang pasti akan menjadi favorit keluarga. Berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan

Untuk membuat kue nastar kulit dan isi coklat, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 250 gram margarin
  • 100 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 400 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram maizena
  • 100 gram tepung kentang
  • 100 gram dark cooking chocolate, potong kecil-kecil

Cara Membuat Kulit Kue

Pertama-tama, kita akan membuat kulit kue terlebih dahulu. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Mixer margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat.
  2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan tepung kentang sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga tercampur rata dan bisa dipulung.
  4. Pulung adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  5. Gilas adonan hingga setebal 1 cm dan cetak menggunakan cetakan nastar.
  6. Letakkan nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan dioven selama kurang lebih 15 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Isi Coklat

Selanjutnya, kita akan membuat isi coklat untuk kue nastar. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Lelehkan dark cooking chocolate menggunakan teknik double boiler atau microwave.
  2. Setelah coklat meleleh, campurkan dengan sedikit margarin hingga rata.
  3. Letakkan campuran coklat ke dalam kulkas hingga mengeras.
  4. Setelah mengeras, ambil satu sendok teh coklat dan bentuk bulat.
  5. Letakkan bola coklat ke dalam lubang nastar.
  6. Ulangi hingga semua nastar terisi bola coklat.
Cara Membuat Nastar Kulit dan Isi Coklat

Setelah kulit kue dan isi coklat siap, kita akan membuat kue nastar kulit dan isi coklat. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.
  2. Letakkan nastar kulit di atas loyang.
  3. Olesi bagian atas nastar dengan kuning telur.
  4. Panggang nastar selama kurang lebih 20 menit hingga matang dan kecoklatan.
  5. Ambil dari oven dan biarkan dingin di atas rak.
  6. Kue nastar kulit dan isi coklat siap disajikan.

People also ask, apakah kue nastar kulit dan isi coklat dapat disimpan dalam waktu yang lama? Jawabannya, kue nastar kulit dan isi coklat dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu di suhu ruangan atau dalam kulkas selama 1 bulan. Pastikan untuk menyimpannya di tempat yang kering dan terhindar dari sinar matahari langsung agar tidak cepat basi.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Nastar Kulit Dan Isi Coklat ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :