Resep Kue Pastel Isi Abon Renyah

Posted on

Resep Kue Pastel Isi Abon Renyah salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Kue Pastel Isi Abon Renyah

Kue pastel isi abon renyah adalah salah satu kue yang sering dijadikan pilihan sebagai camilan atau cemilan yang enak. Kue ini memiliki rasa gurih, renyah dan isian abon yang lezat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue pastel isi abon renyah, berikut adalah resep yang dapat diikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kue pastel isi abon renyah, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain:

  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 60 gram margarin atau butter
  • 75 ml air es
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • abon sapi secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan

Setelah semua bahan disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan. Berikut adalah cara membuat adonan kue pastel isi abon renyah:

  1. Campurkan tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan margarin atau butter ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga margarin atau butter tercampur rata dengan tepung terigu.
  3. Tambahkan telur ayam ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
  5. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

Cara Membuat Isian

Setelah adonan selesai dibuat, selanjutnya adalah membuat isian. Berikut adalah cara membuat isian abon sapi:

  1. Panaskan wajan dan masukkan abon sapi. Tumis hingga matang dan kering. Angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan abon sapi yang sudah ditumis ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan abon sapi. Angkat dan sisihkan.
Cara Membuat Kue Pastel

Setelah adonan dan isian selesai dibuat, selanjutnya adalah membuat kue pastel. Berikut adalah langkah-langkah membuat kue pastel isi abon renyah:

  1. Ambil adonan dari kulkas dan giling adonan dengan rolling pin hingga setebal 2-3 mm.
  2. Potong adonan dengan ukuran sesuai selera.
  3. Isi potongan adonan dengan isian abon sapi. Lipat adonan menjadi segitiga dan tekan ujung-ujungnya dengan garpu agar pastel tidak terbuka saat digoreng.
  4. Panaskan minyak di wajan dan goreng pastel hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  5. Tiriskan pastel dari minyak dan sajikan selagi masih hangat.

People also ask, apakah bisa menggunakan isian lain selain abon sapi? Jawabannya tentu saja bisa. Anda bisa mengganti isian abon sapi dengan isian daging ayam, sayuran seperti wortel, kentang, atau bahkan keju. Namun, pastikan isian yang digunakan sudah matang dan disiapkan dengan benar agar kue pastel tetap lezat dan enak saat disantap.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Pastel Isi Abon Renyah ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :