Resep Kue Sus Basah Isi Ragout

Posted on

Resep Kue Sus Basah Isi Ragout salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Kue Sus Basah Isi Ragout

Kue sus basah adalah salah satu jenis kue yang sering dijumpai di toko roti atau bakery. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dengan isian yang beragam. Salah satu jenis kue sus basah yang cukup populer adalah kue sus basah isi ragout. Berikut adalah resep untuk membuat kue sus basah isi ragout yang lezat.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue sus basah isi ragout, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia di dapur. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 ml air
  • 75 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 butir telur ayam
  • 150 gram daging sapi giling
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 50 gram kacang polong beku
  • 1 sendok makan margarin
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 200 ml susu cair
  • 50 gram keju cheddar, parut
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara membuat adonan kue sus basah

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan kue sus basah. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan air, margarin, dan garam dalam panci di atas api sedang hingga margarin meleleh.
  2. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
  3. Ambil panci dari api dan diamkan hingga adonan agak dingin.
  4. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

Cara membuat isian ragout

Setelah membuat adonan kue sus basah, selanjutnya adalah membuat isian ragout. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan margarin dalam wajan di atas api sedang.
  2. Masukkan daging sapi giling dan tumis hingga berubah warna.
  3. Masukkan wortel dan kacang polong, aduk rata.
  4. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
  5. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga ragout mengental.
  6. Tambahkan keju cheddar, garam, dan merica bubuk secukupnya, aduk rata.
Cara menyusun kue sus basah isi ragout

Setelah adonan dan isian ragout siap, selanjutnya adalah menyusun kue sus basah isi ragout. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
  2. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.
  3. Letakkan adonan kue sus basah dalam piping bag yang telah dilengkapi dengan spuit bulat.
  4. Semprotkan adonan di atas loyang dengan bentuk bulat yang sama besar.
  5. Taruh isian ragout di atas adonan kue sus basah.
  6. Semprotkan adonan kue sus basah di atas isian ragout hingga menutupi seluruh permukaan ragout.
  7. Oleskan telur di atas permukaan adonan kue sus basah.
  8. Panggang kue sus basah di dalam oven selama 25-30 menit atau hingga permukaan kue berwarna kecoklatan.
  9. Ambil kue sus basah dari oven dan biarkan dingin sejenak.
  10. Sajikan kue sus basah isi ragout yang lezat.

People also ask tentang kue sus basah isi ragout:

  • Apakah kue sus basah isi ragout cocok untuk dijual?
  • Berapa lama kue sus basah isi ragout dapat disimpan?
  • Apakah bahan-bahan untuk membuat kue sus basah isi ragout mudah didapat?
  • Apakah kue sus basah isi ragout dapat diisi dengan isian lain selain ragout?

Jawaban untuk pertanyaan-pertanyaan di atas adalah:

  • Kue sus basah isi ragout cocok untuk dijual karena memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal.
  • Kue sus basah isi ragout dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 2-3 hari.
  • Bahan-bahan untuk membuat kue sus basah isi ragout mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat.
  • Kue sus basah isi ragout dapat diisi dengan isian lain seperti ayam, sayuran, atau seafood.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Sus Basah Isi Ragout ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :