Resep Kue Talam Labu Kuning Panggang

Posted on

Resep Kue Talam Labu Kuning Panggang salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Kue Talam Labu Kuning Panggang

Kue talam labu kuning panggang adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat terkenal di kalangan masyarakat. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kue talam labu kuning panggang yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue talam labu kuning panggang, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram labu kuning, kupas dan potong kecil-kecil
  • 200 gram tepung ketan
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 500 ml santan kental
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • Minyak goreng secukupnya untuk olesan

Cara Membuat Adonan Ketan

Pertama-tama, kita harus membuat adonan ketan terlebih dahulu sebagai dasar dari kue talam labu kuning panggang. Berikut ini adalah cara membuatnya:

  1. Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan sedikit-sedikit santan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak menggumpal.
  3. Setelah itu, tambahkan sisa santan dan daun pandan ke dalam adonan. Aduk rata.
  4. Rebus adonan ketan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan kalis. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Adonan Labu Kuning

Selanjutnya, kita akan membuat adonan labu kuning yang akan dicampurkan dengan adonan ketan. Berikut ini adalah cara membuatnya:

  1. Rebus labu kuning yang sudah dipotong kecil-kecil hingga empuk.
  2. Tiriskan labu kuning dan haluskan menggunakan blender atau food processor. Sisihkan.
  3. Campurkan labu kuning yang sudah dihaluskan dengan adonan ketan. Aduk rata.
Cara Memanggang Kue Talam Labu Kuning

Setelah adonan ketan dan labu kuning sudah siap, kita bisa mulai memanggang kue talam labu kuning. Berikut ini adalah cara memanggangnya:

  1. Olesi loyang dengan minyak goreng agar tidak lengket.
  2. Tuang adonan ketan dan labu kuning ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.
  3. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
  4. Panggang adonan selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  5. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.

Itulah resep mudah dan praktis untuk membuat kue talam labu kuning panggang. Kamu bisa menikmati kue ini sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat. Selamat mencoba!

Jawaban untuk pertanyaan yang sering diajukan terkait kue talam labu kuning panggang adalah:

  • Apakah labu kuning bisa diganti dengan labu lain?
  • Ya, kamu bisa mengganti labu kuning dengan labu lain seperti labu manis atau labu siam. Namun, rasanya mungkin akan sedikit berbeda.

  • Berapa lama kue talam labu kuning bisa disimpan?
  • Kue talam labu kuning bisa disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan selama 2-3 hari. Namun, lebih baik disajikan dalam keadaan segar untuk mendapatkan rasa yang terbaik.

  • Apakah kue talam labu kuning bisa dibekukan?
  • Ya, kue talam labu kuning bisa dibekukan dalam wadah tertutup selama 1-2 minggu. Namun, setelah dicairkan kembali, tekstur kue mungkin akan berubah sedikit.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Talam Labu Kuning Panggang ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :