Resep Kue Temu Kunci Khas Kalimantan

Posted on

Resep Kue Temu Kunci Khas Kalimantan salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Kue Temu Kunci Khas Kalimantan

Kalimantan merupakan salah satu pulau yang terkenal dengan kekayaan alamnya. Selain memiliki keindahan alam yang memukau, Kalimantan juga terkenal dengan hidangan khasnya. Salah satu hidangan khas Kalimantan yang patut dicoba adalah kue temu kunci. Kue ini terbuat dari bahan-bahan alami yang kaya akan manfaat untuk kesehatan. Berikut ini adalah resep kue temu kunci khas Kalimantan yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue temu kunci khas Kalimantan antara lain:

  • 200 gram tepung ketan putih
  • 50 gram tepung beras
  • 100 gram gula merah, disisir halus
  • 100 ml air kelapa
  • 2 lembar daun pandan, diikat
  • 2 cm temu kunci, dihaluskan
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat kue temu kunci khas Kalimantan:

  1. Campurkan tepung ketan putih dan tepung beras dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan gula merah yang telah disisir halus ke dalam wadah tersebut.
  3. Panaskan air kelapa bersama dengan daun pandan hingga mendidih.
  4. Tuangkan air kelapa ke dalam wadah yang berisi campuran tepung dan gula merah, aduk hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan temu kunci yang telah dihaluskan ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
  6. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengental.
  7. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dengan diameter kurang lebih 2 cm.
  8. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.
  9. Goreng kue temu kunci hingga kecokelatan dan matang.
  10. Angkat kue temu kunci dan tiriskan.
  11. Kue temu kunci siap disajikan.

Keistimewaan Kue Temu Kunci

Kue temu kunci memiliki keistimewaan karena terbuat dari bahan-bahan alami yang kaya akan manfaat untuk kesehatan. Temu kunci sendiri memiliki banyak manfaat, di antaranya:

  • Meningkatkan daya tahan tubuh
  • Menjaga kesehatan pencernaan
  • Mengurangi peradangan pada tubuh
  • Menjaga kesehatan kulit
Cara Menyajikan

Kue temu kunci dapat disajikan dalam berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga acara formal. Kamu dapat menyajikannya dalam wadah yang cantik dan menarik untuk meningkatkan selera makan. Kue temu kunci juga dapat disajikan bersama dengan minuman hangat seperti teh atau kopi.

Selain itu, beberapa orang juga memiliki beberapa pertanyaan seputar kue temu kunci. Beberapa pertanyaan yang sering diajukan adalah:

  • Apakah kue temu kunci hanya dapat ditemukan di Kalimantan saja?
  • Apakah kue temu kunci dapat bertahan lama?
  • Apakah kue temu kunci hanya dapat disajikan pada acara tertentu saja?

Untuk pertanyaan pertama, sebenarnya kue temu kunci dapat ditemukan di mana saja di Indonesia, namun lebih sering ditemukan di daerah Kalimantan. Untuk pertanyaan kedua, kue temu kunci dapat bertahan selama beberapa hari jika disimpan dalam wadah tertutup dan ditempatkan pada tempat yang kering dan sejuk. Untuk pertanyaan ketiga, kue temu kunci dapat disajikan pada berbagai acara, baik acara formal maupun acara keluarga.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Temu Kunci Khas Kalimantan ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :