Resep Kue Terang Bulan Bahasa Inggris

Posted on

Resep Kue Terang Bulan Bahasa Inggris salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Kue Terang Bulan Bahasa Inggris

Kue terang bulan atau moon cake adalah salah satu kue tradisional yang umumnya disajikan saat perayaan Tionghoa seperti festival bulan purnama. Kue ini biasanya terdiri dari kulit tipis dan keras yang diisi dengan bahan-bahan yang bervariasi seperti kacang hijau, pasta kacang, atau telur asin. Dalam artikel ini, saya akan memberikan resep tentang cara membuat kue terang bulan bahasa Inggris yang lezat dan mudah untuk diikuti.

Ingredients

Untuk membuat kue terang bulan bahasa Inggris, dibutuhkan beberapa bahan yang mudah didapatkan di pasar terdekat. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 180 gram gula halus
  • 160 gram mentega tawar
  • 3 butir kuning telur
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • Isian kue terang bulan sesuai selera (kacang hijau, pasta kacang, telur asin)

Step 1: Membuat Adonan Kulit Kue

Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata dan sisihkan.

Setelah itu, lelehkan mentega dan biarkan dingin sebentar. Kemudian, kocok kuning telur hingga mengembang dan tambahkan mentega yang telah dicairkan. Aduk rata.

Tuang campuran telur dan mentega ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan kalis. Gumpalkan adonan dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.

Step 2: Membuat Isian Kue Terang Bulan

Sementara itu, siapkan isian kue terang bulan sesuai selera. Untuk kacang hijau, rendam dan rebus kacang hijau hingga empuk. Tambahkan gula pasir dan aduk hingga kental. Untuk pasta kacang, blender kacang tanah hingga halus dan tambahkan gula pasir. Untuk telur asin, rebus telur hingga matang dan bungkus dengan adonan daging.

Step 3: Membentuk Kue Terang Bulan

Ambil adonan kulit kue dari lemari es dan bagi menjadi beberapa bagian kecil. Bulatkan dan pipihkan adonan kulit kue hingga setebal 0,5 cm.

Tambahkan isian kue terang bulan di atas adonan kulit kue dan rapatkan sisi-sisinya hingga membentuk bola. Letakkan bola kue terang bulan di atas loyang yang telah diolesi dengan sedikit mentega.

Panggang kue terang bulan dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.

Setelah matang, keluarkan kue terang bulan dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

Mudah sekali, kan? Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat kue terang bulan bahasa Inggris yang lezat dan menggugah selera dengan mudah di rumah.

Jawaban atas pertanyaan yang sering ditanyakan orang tentang kue terang bulan adalah bahwa kue terang bulan umumnya disajikan saat perayaan Tionghoa seperti festival bulan purnama dan memiliki beragam isian seperti kacang hijau, pasta kacang, atau telur asin. Selain itu, kue terang bulan juga memiliki kulit yang tipis dan keras.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Terang Bulan Bahasa Inggris ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :