Resep Resep Kue Kering Untuk Lebaran

Posted on

Resep Resep Kue Kering Untuk Lebaran salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Resep Kue Kering Untuk Lebaran

Kue kering selalu menjadi hidangan yang wajib ada saat Idul Fitri atau Lebaran tiba. Tak hanya rasanya yang enak, kue kering juga dapat menjadi hadiah atau oleh-oleh yang pas untuk kerabat dan teman. Berikut adalah beberapa resep resep kue kering untuk lebaran yang bisa kamu coba di rumah.

Kue Nastar

Kue nastar adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia. Kue ini terdiri dari kulit kue yang renyah dan di dalamnya diisi dengan selai nanas yang manis. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat kue nastar.

Bahan-bahan:

  • 250 gram margarin
  • 50 gram gula halus
  • 2 kuning telur
  • 350 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh maizena
  • 1 sendok teh susu bubuk
  • selai nanas secukupnya
  • 1 butir kuning telur untuk olesan

Cara membuat:

  1. Kocok margarin, gula halus, dan kuning telur hingga lembut.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  3. Bulatkan adonan dan letakkan dalam kulkas selama 30 menit.
  4. Ambil adonan dan pipihkan dengan ketebalan 0,5 cm. Potong dengan cetakan bulat.
  5. Tambahkan selai nanas di atas setiap potongan adonan. Lipat dan bentuk bulat.
  6. Olesi dengan kuning telur dan panggang dalam oven suhu 150 derajat Celsius selama 30 menit atau hingga matang.

Kue Kastengel

Kue kastengel merupakan kue kering yang berasal dari Belanda namun sudah menjadi salah satu kue lebaran yang populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari keju cheddar yang gurih dan renyah. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat kue kastengel.

Bahan-bahan:
  • 200 gram mentega
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 2 kuning telur
  • 300 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • sesuai selera wijen untuk taburan
Cara membuat:
  1. Mixer mentega hingga lembut.
  2. Tambahkan keju cheddar dan kuning telur. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, garam, dan merica sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  4. Pipihkan adonan dan potong-potong dengan bentuk segitiga atau persegi panjang.
  5. Taburi wijen di atas adonan dan panggang dalam oven suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit.

Itulah dua resep resep kue kering untuk lebaran yang bisa kamu coba. Selain itu, kamu juga dapat mencoba membuat kue putri salju, kue lidah kucing, kue semprit, dan masih banyak lagi. Jangan lupa untuk memperhatikan proporsi bahan dan mengikuti langkah-langkah dengan benar agar kue yang dihasilkan sempurna.

Banyak orang juga bertanya-tanya, apa yang membuat kue kering lezat dan tahan lama? Jawabannya adalah proporsi bahan yang tepat dan cara penyimpanan yang baik. Pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas. Simpan kue kering di dalam wadah tertutup dan letakkan di tempat yang kering dan sejuk agar kue tetap renyah dan tidak mudah rusak.

Terima kasih sudah membaca Resep Resep Kue Kering Untuk Lebaran ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :