Resep Sambal Ayam Geprek Enak

Posted on

Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Ayam Geprek Enak salah satu yang populer di internet, tentunya sangat penting untuk Anda simak di bawah ini.

Resep Sambal Ayam Geprek Enak

Koki profesional tentu sudah tidak asing lagi dengan resep sambal ayam geprek. Makanan yang satu ini sudah sangat populer di Indonesia dan menjadi favorit masyarakat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat sambal ayam geprek enak, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat sambal ayam geprek, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 buah dada ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Tepung terigu
  • Tepung bumbu
  • Telur ayam
  • Minyak goreng

Cara Membuat Ayam Goreng

Langkah pertama adalah membuat ayam goreng yang akan digeprek. Berikut langkah-langkahnya:

  1. Potong dada ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
  2. Iris bawang putih dan cabai merah keriting.
  3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis ke dalam daging ayam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
  4. Setelah itu, ambil tepung terigu dan tepung bumbu secukupnya. Aduk rata.
  5. Ambil satu potongan ayam, celupkan ke dalam telur ayam, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung bumbu. Lakukan hingga semua potongan ayam terbalut tepung.
  6. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  7. Goreng potongan ayam hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Sambal

Setelah ayam goreng siap, selanjutnya adalah membuat sambalnya. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Haluskan bawang putih dan cabai rawit menggunakan blender atau ulekan.
  2. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  5. Masukkan ayam goreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terbalut sambal.
Cara Menggeprek Ayam

Setelah ayam terbalut sambal, yang terakhir adalah menggeprek ayam. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Ambil satu potongan ayam goreng yang sudah terbalut sambal.
  2. Letakkan di atas tisu atau kertas minyak.
  3. Pukul ayam dengan menggunakan ulekan atau palu daging hingga geprek.
  4. Ulangi hingga semua potongan ayam tergeprek.
  5. Sajikan ayam geprek dengan sambal yang masih panas.

Itulah resep sambal ayam geprek enak yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

People also ask:

  • Bagaimana cara membuat sambal ayam geprek yang pedas?
  • Apakah tepung terigu bisa diganti dengan tepung jagung?
  • Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sambal ayam geprek?

Jawaban:

  • Untuk membuat sambal ayam geprek yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah keriting. Sesuaikan dengan selera ya!
  • Ya, tepung terigu bisa diganti dengan tepung jagung. Namun, hasilnya mungkin akan sedikit berbeda.
  • Waktu yang dibutuhkan untuk membuat sambal ayam geprek sekitar 45-60 menit, tergantung dari jumlah bahan yang digunakan dan keahlian memasak.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ayam Geprek Enak ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :