Resep Sambal Ayam Geprek Goreng

Posted on

Inilah Resep Sambal Ayam Geprek Goreng salah satu yang populer di internet. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Ayam Geprek Goreng

Kamu sedang mencari resep sambal ayam geprek goreng yang lezat dan nikmat? Jangan khawatir, karena kamu telah menemukan artikel yang tepat! Sebagai koki profesional, saya akan membagikan resep sambal ayam geprek goreng yang pasti akan membuat lidahmu bergoyang.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu siapkan:

  • 500 gram ayam fillet
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 butir bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 gram tepung panir

Cara Membuat Ayam Geprek

Setelah semua bahan telah disiapkan, kamu bisa memulai proses memasak ayam geprek goreng dengan cara berikut:

1. Memotong Ayam

Pertama-tama, potong ayam fillet menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian, lumuri ayam dengan bawang putih, garam, lada, dan kaldu ayam bubuk. Diamkan kurang lebih selama 15 menit agar bumbu meresap.

2. Menyiapkan Adonan

Selanjutnya, siapkan adonan tepung terigu, telur kocok, dan baking powder dalam mangkuk yang berbeda. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

3. Menggoreng Ayam

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Ambil satu potongan ayam lalu celupkan ke dalam adonan tepung terigu, kemudian ke dalam adonan telur, dan akhirnya celupkan ke dalam tepung panir. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan matang sempurna.

4. Menyajikan Ayam Geprek

Jika ayam telah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian, geprek ayam dengan ulekan atau alat khusus hingga pipih. Sajikan ayam geprek goreng dengan sambal yang telah disiapkan.

Cara Membuat Sambal Ayam Geprek

Agar ayam geprek goreng semakin nikmat, kamu bisa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Berikut adalah cara membuat sambal ayam geprek:

1. Menyiapkan Bahan

Siapkan bahan-bahan berikut:

  • 5 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

2. Menghaluskan Bahan

Haluskan semua bahan menggunakan blender atau ulekan hingga halus dan tercampur sempurna.

3. Menyajikan Sambal

Sambal ayam geprek goreng siap disajikan! Kamu bisa menambahkan sambal sesuai selera dan nikmati bersama ayam geprek goreng yang lezat.

Itulah resep sambal ayam geprek goreng yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban atas pertanyaan yang mungkin muncul di benak kamu:

1. Apakah ayam geprek goreng bisa disimpan?

Jawab: Ayam geprek goreng sebaiknya langsung disajikan setelah matang untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan lezat. Namun, jika ingin menyimpannya, simpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 1-2 hari. Sebelum disajikan kembali, goreng kembali hingga garing.

2. Apakah tepung panir bisa diganti dengan tepung roti?

Jawab: Ya, tepung roti bisa digunakan sebagai pengganti tepung panir. Namun, tekstur ayam geprek goreng mungkin akan berbeda.

3. Apakah sambal ayam geprek goreng pedas?

Jawab: Ya, sambal ayam geprek goreng biasanya pedas. Namun, kamu bisa mengurangi jumlah cabai rawit untuk mengurangi tingkat kepedasannya.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ayam Geprek Goreng ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :