Resep Sambal Ayam Goreng Nelongso

Posted on

Inilah Resep Sambal Ayam Goreng Nelongso salah satu yang populer di internet. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Ayam Goreng Nelongso

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan menu ayam goreng, bukan? Nah, kali ini kita akan berbagi resep sambal ayam goreng nelongso yang bisa kamu coba di rumah. Sambal ayam goreng nelongso ini sangat cocok disajikan sebagai lauk makan siang atau makan malam bersama keluarga.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 500 ml minyak goreng
  • 5 buah cabai merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air

Cara Membuat Ayam Goreng

Sebelum membuat sambal, mari kita mulai dengan membuat ayam goreng terlebih dahulu. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
  3. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  4. Tiriskan ayam goreng hingga minyaknya benar-benar tersedot.

Cara Membuat Sambal

Setelah ayam goreng selesai, kita lanjutkan dengan membuat sambal ayam goreng nelongso. Berikut adalah caranya:

  1. Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah hingga harum.
  2. Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata.
  3. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.
  4. Tuang air ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap dan sambal mengental.
  5. Sajikan sambal ayam goreng nelongso bersama ayam goreng yang sudah matang.
Penyajian

Sambal ayam goreng nelongso siap disajikan sebagai pelengkap ayam goreng yang sudah matang. Kamu bisa menambahkan nasi putih dan sayur sebagai pendampingnya. Selamat menikmati!

People also ask: Apakah sambal ayam goreng nelongso pedas?

Jawaban: Ya, sambal ayam goreng nelongso cukup pedas karena menggunakan cabai merah dan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Namun, tingkat kepedasannya bisa kamu atur sesuai selera.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ayam Goreng Nelongso ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :