Resep Sambal Daging Sapi Empuk

Posted on

Inilah Resep Sambal Daging Sapi Empuk salah satu yang populer di internet. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Daging Sapi Empuk

Koki profesional pasti sudah tidak asing lagi dengan berbagai macam masakan. Tidak hanya masakan tradisional, tapi juga masakan modern yang sedang tren saat ini. Salah satu masakan yang tidak kalah populer adalah sambal daging sapi empuk. Rasanya yang pedas dan gurih membuat banyak orang ketagihan. Berikut adalah resep sambal daging sapi empuk yang bisa kalian coba di rumah.

Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat sambal daging sapi empuk, pastikan semua bahan yang diperlukan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:

  • 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu kecil
  • 6 siung bawang putih, iris halus
  • 10 buah cabe rawit merah, iris halus
  • 5 buah cabe merah, iris serong
  • 2 buah tomat, potong dadu kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat

Setelah semua bahan tersedia, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sambal daging sapi empuk:

1. Tumis Bawang Putih dan Cabe

Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan cabe rawit merah hingga harum. Tambahkan cabe merah dan tumis kembali hingga layu.

2. Masukkan Daging Sapi

Tambahkan daging sapi dalam wajan dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya dan biarkan daging sapi matang hingga empuk.

3. Masukkan Bahan Lainnya

Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan tomat. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.

4. Beri Gula dan Garam

Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur sempurna dengan daging sapi.

5. Sajikan

Sambal daging sapi empuk siap disajikan dengan nasi putih hangat. Hidangkan dengan irisan timun atau mentimun untuk menambah kesegaran.

Tips agar Daging Sapi Empuk

Agar daging sapi empuk saat dimasak, ada beberapa tips yang bisa diikuti:

  • Pilih daging sapi yang berkualitas baik dan segar
  • Potong daging sapi sesuai dengan ukuran yang diinginkan
  • Marinasi daging sapi dengan bumbu-bumbu selama beberapa jam sebelum dimasak
  • Masak daging sapi dengan api kecil dan tambahkan air secukupnya
  • Jangan sering-sering mengaduk daging sapi saat dimasak

Jika kalian masih bingung dengan resep sambal daging sapi empuk ini, jangan khawatir. Kalian bisa mencari informasi lebih lanjut melalui internet atau meminta saran dari teman-teman yang sudah berpengalaman dalam memasak. Selamat mencoba!

People also ask:

1. Apakah daging sapi harus dimarinasi sebelum dimasak?

Iya, sebaiknya daging sapi dimarinasi sebelum dimasak agar lebih empuk dan bumbu meresap lebih dalam.

2. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti daging sapi dalam resep ini?

Kalian bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam atau daging kambing sesuai dengan selera.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sambal daging sapi empuk?

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak sambal daging sapi empuk tergantung dari jumlah dan ukuran daging sapi yang digunakan. Namun, biasanya membutuhkan waktu sekitar 30-45 menit.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Daging Sapi Empuk ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :