Resep Sambal Geprek Rocket Chicken

Posted on

Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Geprek Rocket Chicken salah satu yang populer di internet, tentunya sangat penting untuk Anda simak di bawah ini.

Resep Sambal Geprek Rocket Chicken

Kamu sedang mencari resep sambal geprek rocket chicken yang enak dan mudah dibuat di rumah? Kamu berada di tempat yang tepat. Sebagai seorang koki profesional, saya akan membagikan resep sambal geprek rocket chicken yang pasti akan membuat lidahmu bergoyang.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita memulai proses memasak, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini bahan-bahan yang harus kamu siapkan:

  • 500 gram daging ayam fillet
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan maizena
  • 100 ml air es
  • 2 butir telur ayam
  • 200 gram tepung roti kasar
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 buah cabai rawit merah, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 gram mentega
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara Membuat Ayam Goreng

Pertama-tama, mari kita mulai dengan membuat ayam goreng. Berikut ini langkah-langkahnya:

1. Marinasi Ayam

Pertama-tama, mari kita marinasi ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

2. Balur Ayam dengan Tepung

Setelah 30 menit, balur ayam dengan tepung terigu dan maizena yang telah dicampur dengan air es. Lalu, celupkan ayam ke dalam telur yang telah dikocok lepas dan balur dengan tepung roti kasar.

3. Goreng Ayam

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan pada tissue untuk menghilangkan sisa minyak.

Cara Membuat Sambal Geprek Rocket Chicken

Selanjutnya, mari kita membuat sambal geprek rocket chicken yang super pedas dan gurih. Berikut ini langkah-langkahnya:

1. Haluskan Bumbu

Haluskan bawang putih dan cabai rawit merah menggunakan blender atau ulekan.

2. Tumis Bumbu

Panaskan mentega dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

3. Tambahkan Bahan-Bahan Lainnya

Tambahkan bubuk cabai, gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga matang. Jangan lupa untuk mencicipi rasa dan sesuaikan dengan selera.

4. Geprek Ayam

Geprek ayam yang telah digoreng dengan menggunakan ulekan atau alat geprek lainnya. Lalu, campurkan ayam dengan sambal yang telah dibuat tadi.

5. Sajikan Sambal Geprek Rocket Chicken

Sambal geprek rocket chicken siap untuk disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap.

Jangan lupa untuk menambahkan irisan daun seledri atau daun bawang untuk memberikan aroma yang segar pada hidanganmu. Selamat mencoba!

People Also Ask

Berikut ini beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang resep sambal geprek rocket chicken:

1. Bisakah Ayam Goreng Diganti dengan Tahu atau Tempe?

Tentu saja. Kamu bisa menggunakan tahu atau tempe sebagai pengganti ayam goreng jika kamu ingin membuat hidangan vegetarian.

2. Apakah Sambal Geprek Rocket Chicken Terlalu Pedas?

Tingkat kepedasan sambal geprek rocket chicken dapat disesuaikan dengan selera. Jika kamu tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit atau bubuk cabai yang digunakan.

3. Apakah Sambal Geprek Rocket Chicken Bisa Disimpan dalam Kulkas?

Ya, kamu bisa menyimpan sambal geprek rocket chicken dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, pastikan kamu menyimpannya dalam wadah kedap udara dan rapat.

4. Apa yang Cocok Disajikan dengan Sambal Geprek Rocket Chicken?

Sambal geprek rocket chicken cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar seperti timun atau tomat. Kamu juga bisa menambahkan telur dadar atau kerupuk sebagai pelengkap.

Semoga artikel ini bermanfaat untukmu. Selamat mencoba resep sambal geprek rocket chicken yang lezat dan pedas.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Geprek Rocket Chicken ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :