Resep Sambal Goreng Ati Cabe Hijau

Posted on

Inilah Resep Sambal Goreng Ati Cabe Hijau salah satu yang populer di internet. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Goreng Ati Cabe Hijau

Koki profesional harus memiliki kemampuan untuk membuat berbagai macam masakan dengan bahan-bahan yang berbeda. Salah satu masakan yang sering dibuat oleh koki adalah sambal goreng ati cabe hijau. Sambal goreng ati cabe hijau adalah masakan yang sangat enak dan pedas. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Bagi Anda yang ingin membuat sambal goreng ati cabe hijau, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal goreng ati cabe hijau adalah sebagai berikut:

  • 1/2 kg hati ayam
  • 10 buah cabe hijau
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat sambal goreng ati cabe hijau:

  1. Bersihkan hati ayam, potong-potong kecil dan cuci bersih. Kemudian, tiriskan.
  2. Haluskan cabe hijau, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
  3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah panas, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan serai hingga harum.
  4. Masukkan potongan hati ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
  5. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan air menyusut.
  6. Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk memberikan rasa.
  7. Masak hingga bumbu meresap ke dalam hati ayam dan air habis. Angkat dan sajikan.

Tips

Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda gunakan saat membuat sambal goreng ati cabe hijau:

  • Pilih hati ayam yang segar dan bersih. Pastikan hati ayam sudah dicuci bersih sebelum digunakan.
  • Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng. Gunakan minyak goreng secukupnya agar sambal goreng ati cabe hijau tidak terlalu berminyak.
  • Anda bisa menambahkan sedikit air jika sambal goreng ati cabe hijau terlalu kering atau terlalu kental.
  • Sesuaikan jumlah garam dan gula sesuai dengan selera.
Cara Penyajian

Sambal goreng ati cabe hijau bisa disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus. Anda juga bisa menambahkan kerupuk atau telur rebus sebagai pelengkap.

People also ask:

1. Apa itu sambal goreng ati cabe hijau?

Sambal goreng ati cabe hijau adalah masakan yang terbuat dari hati ayam yang diolah dengan bumbu-bumbu pedas.

2. Bagaimana cara membuat sambal goreng ati cabe hijau yang enak?

Anda bisa mengikuti resep sambal goreng ati cabe hijau di atas untuk membuat masakan yang enak dan lezat.

3. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng ati cabe hijau?

Beberapa bahan yang dibutuhkan antara lain hati ayam, cabe hijau, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan bumbu-bumbu lainnya.

4. Apakah sambal goreng ati cabe hijau sulit dibuat?

Tidak sulit. Anda bisa mengikuti resep sambal goreng ati cabe hijau di atas dan menyesuaikan jumlah bahan dengan kebutuhan Anda.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Goreng Ati Cabe Hijau ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :