Resep Sambal Ijo Ayam Geprek Bensu

Posted on

Inilah Resep Sambal Ijo Ayam Geprek Bensu salah satu yang populer di internet. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Ijo Ayam Geprek Bensu

Kamu yang suka makan ayam geprek pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal ijo. Sambal ijo menjadi salah satu sambal yang wajib ada ketika kamu memakan ayam geprek. Nah, kali ini saya akan berbagi resep sambal ijo ayam geprek bensu yang enak dan mudah dibuat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum mulai membuat sambal ijo ayam geprek bensu, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

Bahan untuk ayam geprek

– 2 buah dada ayam

– 2 butir telur

– 150 gram tepung terigu

– 50 gram tepung maizena

– 1/2 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh merica

– Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk sambal ijo

– 5 buah cabe hijau besar

– 10 buah cabe rawit hijau

– 4 siung bawang putih

– 2 buah tomat hijau

– 1 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh gula pasir

– 1/2 sendok teh kaldu ayam

– 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat ayam geprek

1. Potong dada ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu, lumuri dengan garam dan merica. Biarkan selama 15 menit.

2. Kocok telur hingga rata. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata.

3. Gulingkan potongan ayam ke dalam campuran tepung hingga semua bagian terlapisi tepung.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan matang.

5. Angkat ayam dan tiriskan.

Cara membuat sambal ijo

1. Bersihkan cabe hijau, cabe rawit hijau, bawang putih, dan tomat hijau. Potong-potong sesuai selera.

2. Haluskan cabe hijau, cabe rawit hijau, bawang putih, dan tomat hijau dengan blender atau ulekan.

3. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam, dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Sambal ijo ayam geprek bensu siap disajikan. Sajikan ayam geprek dengan sambal ijo dan nasi putih hangat. Nikmati sensasi pedas dan gurih yang bercampur dalam satu hidangan.

People also ask:

1. Apa itu sambal ijo?

Sambal ijo adalah sambal yang terbuat dari cabe hijau, bawang putih, dan bahan-bahan lainnya. Biasanya disajikan untuk pelengkap makanan seperti ayam geprek.

2. Bagaimana cara membuat sambal ijo?

Untuk membuat sambal ijo, kamu membutuhkan cabe hijau, bawang putih, dan bahan-bahan lainnya. Haluskan semua bahan menggunakan blender atau ulekan, lalu tambahkan bumbu lainnya seperti garam, gula pasir, dan kaldu ayam.

3. Apa yang dimaksud dengan ayam geprek bensu?

Ayam geprek bensu adalah ayam geprek yang dijual oleh salah satu warung makan cepat saji di Jakarta. Ayam geprek bensu terkenal dengan sambal ijo yang pedas dan gurih.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ijo Ayam Geprek Bensu ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :