Resep Kue Lidah Kucing 1 2 Kg

Kue lidah kucing merupakan salah satu jenis kue yang sangat digemari oleh banyak orang. Kue ini memiliki bentuk pipih dan panjang seperti lidah kucing, sehingga dinamakan kue lidah kucing. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue lidah kucing sendiri di rumah, berikut adalah resep kue lidah kucing 1 2 kg yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue lidah kucing, pastikan Anda menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lidah kucing 1 2 kg:

1. Tepung terigu

Bahan pertama yang dibutuhkan untuk membuat kue lidah kucing adalah tepung terigu. Pastikan Anda menggunakan tepung terigu yang berkualitas agar hasil kue yang dihasilkan nantinya juga bagus. Untuk membuat kue lidah kucing dengan jumlah 1 2 kg, Anda membutuhkan sekitar 300 gram tepung terigu.

2. Gula pasir

Selain tepung terigu, bahan berikutnya yang dibutuhkan adalah gula pasir. Gula pasir berfungsi untuk memberikan rasa manis pada kue lidah kucing. Untuk membuat kue lidah kucing dengan jumlah 1 2 kg, Anda membutuhkan sekitar 100 gram gula pasir.

3. Telur

Telur merupakan bahan penting dalam membuat kue lidah kucing. Telur berfungsi untuk mengikat adonan kue dan memberikan kekenyalan pada kue. Untuk membuat kue lidah kucing dengan jumlah 1 2 kg, Anda membutuhkan sekitar 4 butir telur.

4. Margarin

Margarin digunakan untuk memberikan kelembutan pada kue dan juga memudahkan dalam proses pengadonan. Pastikan Anda menggunakan margarin yang berkualitas agar hasil kue yang dihasilkan juga bagus. Untuk membuat kue lidah kucing dengan jumlah 1 2 kg, Anda membutuhkan sekitar 100 gram margarin.

Cara Membuat

Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, selanjutnya adalah langkah-langkah dalam membuat kue lidah kucing. Berikut adalah cara membuat kue lidah kucing 1 2 kg yang bisa Anda coba di rumah:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat adonan kue, pastikan Anda menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Kemudian ayak tepung terigu dan sisihkan.

2. Kocok telur dan gula pasir

Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga adonan kue tercampur rata.

3. Tambahkan margarin dan aduk rata

Setelah adonan kue tercampur rata, tambahkan margarin dan aduk kembali hingga tercampur rata. Pastikan adonan kue benar-benar tercampur rata agar hasil kue yang dihasilkan juga bagus.

4. Panaskan cetakan kue lidah kucing

Setelah adonan kue siap, panaskan cetakan kue lidah kucing terlebih dahulu. Pastikan api dalam keadaan sedang agar kue tidak gosong.

5. Tuang adonan kue lidah kucing ke dalam cetakan

Setelah cetakan kue lidah kucing sudah dipanaskan, tuang adonan kue ke dalam cetakan. Pastikan adonan kue tidak terlalu banyak agar kue tidak melebar dan tetap memiliki bentuk lidah kucing yang khas.

6. Goreng kue hingga matang

Setelah adonan kue dituang ke dalam cetakan, goreng kue hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang, angkat kue dan tiriskan.

People also ask

Beberapa pertanyaan yang sering muncul terkait resep kue lidah kucing 1 2 kg adalah sebagai berikut:

1. Apa yang membuat kue lidah kucing menjadi keras setelah dingin?

Hal ini bisa terjadi karena adonan kue yang terlalu kering atau karena terlalu lama menggoreng kue. Oleh karena itu, pastikan Anda menggoreng kue dengan waktu yang tepat dan jangan terlalu lama.

2. Bagaimana cara membuat kue lidah kucing yang lembut dan empuk?

Untuk membuat kue lidah kucing yang lembut dan empuk, pastikan Anda menggunakan tepung terigu yang berkualitas dan juga memperhatikan jumlah margarin yang digunakan. Selain itu, jangan terlalu lama menggoreng kue agar kue tidak menjadi keras.

3. Apakah kue lidah kucing bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Kue lidah kucing bisa disimpan dalam waktu yang lama asalkan disimpan dalam wadah yang rapat dan tempat yang kering. Jangan lupa untuk menyimpan kue lidah kucing di tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung.

Demikianlah resep kue lidah kucing 1 2 kg beserta tips dan trik dalam membuatnya. Selamat mencoba di rumah dan semoga berhasil!